![qvevri animation](https://glekhuri.com/wp-content/themes/glekhuri/dist/images/qvevri-animation_f94e568b.png)
![qvevri icon](https://glekhuri.com/wp-content/themes/glekhuri/dist/images/qvevri-icon_83dc64d5.png)
ერთი შეხედვით, ქართული ღვინის რეცეპტი ძალიან მარტივია: ყურძენს მიწაში დამარხულ ქვევრში ვათავსებთ და ვტოვებთ. დანარჩენი ბუნების ჯადოქრობისა და უზუსტესი მეცნიერების დელიკატური შერწყმაა. სხვა ჯადოქრების მსგავსად, საიდუმლოებს ადვილად არც ქართველი მეღვინეები თმობენ.
ეს ქართული ღვინოა, არაამქვეყნიური სიმდიდრით განთქმული მიწის წიაღში შობილი. აქ მეღვინეობა ეროვნული იდენტობის პირველ მარცვალთან ერთად, 8000 წლის წინ ჩაისახა და ზრდასა და განვითარებას დღემდე ამაყად აგრძელებს.
თუ ბედის არსებობას დავუშვებთ, მაშინ ქართველებს მეღვინეობა დაჰბედებიათ. ყველაფერი, რაც კარგი ღვინისთვისაა საჭირო, ყურძენი იქნება, კლიმატი თუ ისტორია, საქართველოში ამ დაუვიწყარი, მაცოცხლებელი სასმელის მისაღებად იყრის თავს.
გლეხურის ჯილდოები
გლეხური ქართული ღვინოების ავანგარდშია. შემოდგომის ხილივით მსუყე წითელ და ნაკვერჩხალივით მგზნებარე ქარვისფერ ღვინოებს მიღმა, შეგრძნებების მთელი სამყარო იშლება. გიწვევთ, ერთად გავუსინჯოთ გემო.
![line](https://glekhuri.com/wp-content/themes/glekhuri/dist/images/line_593d2768.png)
Ზემოთ